Malebné městečko v překrásném
kraji na hranici Českého ráje a Podkrkonoší.
Malebné městečko v překrásném
kraji na hranici Českého ráje a Podkrkonoší.
01. 02. 2020
V pátek 24. ledna 2020 proběhla v jídelně Radnice příjemná ochutnávka špičkových vín ze Žádovic, kterou doprovodila restaurace vynikajícím občerstvením.
Milovníci vína, ale i dobrého jídla, se sešli v podvečer v jídelně Restaurace Radnice. Od 17.00h zde probíhala řízená degustace vín z vinařství Štěpán Maňák, která mlázovická hospoda nabízí exkluzivně od loňského podzimu. A protože tato vína veřejnosti moc chutnají, na jejich ochutnávce bylo plno.
Pro návštěvníky bylo připraveno 12 vzorků. Celým večerem provázel pan Tomáš Lunga z vinařství Štěpán Maňák. Všechny přítomné seznámil se zákulisím pěstování vinné révy a technologií výroby vína. V průběhu poutavého a mnohdy vtipného vyprávění, byly nalévány jednotlivé vzorky vína, ke kterým také vždy doplnil podrobnosti. Zvláštní prostor věnoval informacím z účasti na různých domácích i světových soutěžích. Vinařství Štěpán Maňák patří mezi nejúspěšnější české vinaře a protože sbírá ocenění z mnoha domácích i zahraničních soutěží, bylo o čem vyprávět. Vždyť porazit ve Vídni rakouské vinaře ve Veltlínu, v Paříži Francouze v růžovém nebo dominovat v Izraeli, Austrálii či San Francisku, to se povede jen málokomu.
Všechny degustované vzorky byly přívlastkovými víny – pozdními sběry, výběry z hroznů či bobulí. Všechna ochutnávaná vína také získala mnohá ocenění, dva z nich zlatou medailí Salónu vín ČR pro rok 2020, což je nejprestižnější ocenění v ČR. Koštovala se vína „krášlená na kvasnicích“, zrající v různých typech sudů, výjimečná Terroir nebo vína barikovaná. Vzhledem k vlastnímu širokému odrůdovému portfóliu, byla nalévána vína některých moderních odrůd, které se teprve začínají v Evropě pěstovat.
V průběhu večera bylo rovněž zodpovězeno mnoho dotazů s vinařskou tématikou. Celý program velmi vhodně doplnila Restaurace Radnice nápaditým občerstvením. Hosté ochutnali paštiky vlastní výroby, regionální uzeninu a sýry nebo lahodné domácí pomazánky.
Návštěvníci si degustaci velmi pochvalovali a po jejím konci se jim ani nechtělo domů. Většina z nich setrvala v restauraci v přátelském posezení. Vzhledem k nadstandardním vztahům mezí obcí a vinařstvím Maňák, mají hosté mlázovické restaurace příležitost ochutnat a nakoupit opravdu jedinečná vína, která patří k domácí i evropské špičce. A to za ceny nejnižší v republice, dokonce výrazně nižší než v samotném vinařství. Restaurace Radnice již nyní připravuje další akce s vinařskou tématikou, takže se všichni mohou těšit na nové vínové zážitky.
Dosud nebyly ke článku vloženy žádné komentáře. Buďte první!
Forma uveřejňovaných informací je v souladu s vyhláškou č. 64/2008 Sb., o formě uveřejňování informací souvisejících s výkonem veřejné správy prostřednictvím webových stránek pro osoby se zdravotním postižením (vyhláška o přístupnosti), a splňuje všechna pravidla uveřejněná v příloze této vyhlášky.
obec@mlazovice.cz | Prohlášení o přístupnosti | Mapa stránek
